Fischerwirt Speisekarte

Ausserdem haben wir eine wechselnde Wochenkarte mit saisonalen Gerichten (diese ist nicht online)

Kaltes und Warmes bunt gemischt

Strammer Max A/C/F/G/O 6,00
Kalter Schweinebraten mit Senf und Kren A/F/G/M/O 8,00
Tiroler Bauernspeck mit Brot und Butter A/C/F/G 8,50
Fischerwirts Brotzeitteller mit Schnapserl A/C/F/G/L/M/O 10,00
Schweizer Wurstsalat mit Brot A/C/F/G/L/M/O 6,00
Saure Wurst oder Saure Haussulze mit Brot A/C/F/L/M/O/G 6,50
Rindfleisch oder Graukäse mit Essig, Öl, Zwiebel und Brot A/C/F/L/O/G 8,00
Haussulze mit Bratkartoffel und Sauce Tartare C/L/M/O 8,00
Holzfällertoast: Kleines gegrilltes Schweineschnitzel mit Speck, Zwiebel, Champignons auf Schwarzbrot mit Salatgarnitur A/O/G/L 11,00
1 Stk geräuchertes Forellenfilet (kalt) mit Kartoffel, Sahnekren D/G/O 10,90

Suppen und Salate

Frittaten A/C/G, Backerbsen A/C/G, Nudelsuppe A 2,80
Tiroler Suppentopf mit Rindfleisch, Hühnerfleisch, Nudeln, Würstel und Gemüse A/L/G/C 5,20
Gulaschsuppe mit Brot A/G/L 4,80
Knoblauchrahmsuppe mit Schwarzbrotcroutons A/G/L 4,50
1 Stück Kaspressknödel in kräftiger Suppe A/C/G/L 4,50
2 Stück Kaspressknödel in kräftiger Suppe A/C/G/L 6,50
Gemischter Salat vom Buffet 3,90
Portion Knoblauchbrot A/G/L/M 2,20
Bunte Salatplatte mit gegrillten Hühnerstreifen G/O/A/L 10,50
Bunte Salatplatte mit gegrillten Fischfilets A/D/O/G 10,50

Für unsere kleinen Gäste

Mickey Mouse: Grillwürstel mit Pommes und Salat O/G/L 4,50
Spiderman: Chicken Nuggets mit Pommes und Salat A/C/G/L/O 5,00
Superman: Wiener Schnitzel mit Pommes und Salat A/C/G/O/L 5,00
Batman: Naturschnitzel mit Spätzle und Champignonsauce A/O/C/G 5,00
Donald Duck: Spaghetti Bolognese A/L/O/G 4,50

Für Schlemmer und Genießer

„Fischerwirts Grillpfanderl“: Gegrilltes vom  Schwein, Rind und Huhn, Speck, Gemüse, Pommes, Würstel D/G/L/M/O 15,00
Huftsteak „Hofmeister“: mit buntem Gemüse, Kräuterbutter, Pommes frites D/G/L/M/O 18,50
Hirtenspieß mit Pommes frites D/G/L/M/O 13,00
Grillkotelette mit Kräuterbutter, Gemüse und Röstkartoffel A/D/G/L/M/O 12,00
Gegrilltes Hühnerfilet mit Tomaten und Mozzarella überbacken, dazu Zucchinireis A/O 13,00

Bodenständig, ursprünglich aus unserem Land

Tiroler Kasspatzeln mit grünem Salat A/C/G/O/L 8,50
Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffel A/O 16,00
Kalbsrahmbeuscherl mit Semmelknödel A/C/D/G/L/M 7,00
Tiroler Herrengröstel mit Krautsalat A/C/OG/L 9,00
Tiroler Blutwurstgröstel mit Krautsalat A/C/OG/L 9,00
Rindsaftgulasch mit Semmelknödel A/C/G/L 10,50
Wiener Schnitzel mit Kartoffel und Preiselbeeren A/C/G/L/M/O 12,50
2 Stück Kaspreßknödel mit Salatgarnitur oder Sauerkraut A/G/C/M/O 7,50
Gepresster Kalbskopf, paniert, mit Kartoffel und Sc. Tartare A/C/G/M/O 9,00
Alm-Rösti mit Speck, Käse und Tomaten überbacken, Salatgarnitur A/F/G/O 9,00
Hausgemachte Blut und Leberwurst mit Sauerkraut und Kartoffel ‚A/O 8,50
Bauernschlachtplatte mit Sauerkraut und Semmelknödel A/C/G/L/O 13,00
Schweinebraten mit Semmelknödel A/C/G/L/O 10,50
Gekochtes Ochsenfleisch mit buntem Gemüse, Kren, Kartoffel L/O/A/G 11,50
Tiroler Schweineleber mit Zwiebelsauce, Speck und Kartoffel A/O 10,90
Alm-Schnitzel mit Speck, Zwiebel und Käse überbacken dazu Petersilienkartoffel G 13,50

Gebirgsforellen und andere Fische aus dem Kalter und aus dem Meer

Forelle Müllerin mit Mandelbutter und Kartoffel A/D/G/H/O 16,00
Forelle blau mit zerlassener Butter und Sahnekren, Kartoffel D/G/O 16,00
Achensee-Saibling  mit Knoblauchbutter und Kartoffel A/D/G/O 18,00
Gegrillte Filets von Seehecht und Zander mit Tomatenbutter und Zucchinireis A/D/G/O 16,00
Seehechtfilet gegrillt mit Kräuterbutter und Lauchkartoffel A/D/G/L/M/O 10,90

Wildbret aus heimischen Wäldern

Waidmannspfanderl „St. Hubertus“:Wildragout, Hirschbraten, Hirschwurst, gegr. Wild, Grillspeck, Preiselbeeren und Semmelknödel A/C/G/L 18,00
Hirschrahmbraten mit Butterspätzle, Grillspeck, Preiselbeeren A/C/G/L/M/O 16,00
Wildragout mit Semmelknödel, Grillspeck, Preiselbeeren A/C/G/L/M 12,00
Gamsbraten „Wildmeister Florian“: mit Rotwein-Wacholder-Specksauce und Kräuterkartoffel A/L/M/O 16,00

Mehlspeisen

Germknödel mit Vanillesauce und Mohnzucker oder mit Butter und Mohnzucker A/C/G 5,20
Wiener Kaiserschmarren mit Apfelmus A/C/G/O 8,50
1 Stück Palatschinken gefüllt mit Vanilleeis, dazu Schokosauce A/C/G/E/H 5,90
Apfelstrudel A/C/G/O oder Topfenstrudel mit Vanillesauce A/C/F/G/H/O 4,90
Mohr im Hemd  mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Sahne A/E/G/C  5,90
Salzburger Nockerl (Wartezeit ca. 35 min) A/C/G 14,00
Diverse Torten aus unserer Vitrine je nach Tagesangebot mit Sahne (Waldbeertorte A/C/G/H, Käsesahnetorte A/C/G, Sachertorte A/C/E/F/G/H, Gebackener Käsekuchen A/C/G/H/O, Zwetschgenstreuselkuchen A/C/E/G/H) 3,10
Diverse Torten aus unserer Vitrine je nach Tagesangebot ohne Sahne 2,90

A – Gluten haltiges Getreide
B- Krebstiere
C – Eier
D – Fische
E – Erdnuss
F – Soja
G – Milch/Laktose
H – Schalenfrüchte
L – Sellerie
M – Senf
N – Sesam
O – Sulfite
P – Lupinen
R – Weichtiere

Wir möchten Allergiker darauf hinweisen, dass wir in unserem Gasthaus mit oben stehenden Allergenen arbeiten, und sich Spuren davon  in ALLEN von uns zubereiteten Speisen befinden können.

Aperitif

Campari Orange oder Soda 5,50
Martini bianco, rosso 5,50
Pernod, Sherry dry 5,50

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola, Sprite, Fanta, Mezzo Mix, Almdudler 0,25 lt 2,70
Coca Cola, Sprite, Fanta, Mezzo Mix, Almdudler 0,5 lt 3,80
Mineralwasser 0,3 lt 2,70
Mineralwasser 0,75 lt prickelnd oder still 4,10
Apfel- Marillen-, Orangen- oder Johannisbeersaft gespritzt 0,5 lt 3,90
Johannisbeersaft, Orangensaft, Marillensaft, Apfelsaft, Tonic Water, Bitter lemon 3,00
Coca Cola light 0,3 lt 3,00
Himbeer soda, Holler gespritzt 0,5 lt 3,00
Eistee 0,5 lt 3,80
Kalte Schokolade 0,5 lt G 2,80
Kalte Bauernmilch 0,25 lt G 1,50

Bierspezialitäten (enthält Gluten)

Oberbräu Hell oder Radler 0,5 lt 3,60
Oberbräu  Hell oder Radler 0,3 lt 2,80
1605 Weizen oder Russe 0,5 lt 3,90
1605 Weizen oder Russe 0,3 lt 2,90
Naturtrübes Zwickelbier 0,5 lt 3,90
Naturtrübes Zwickelbier 0,3 lt 2,90
Alkoholfreies Bier 0,5 lt 3,90
Wieselburger 0,5 lt 3,90
König Ludwig dunkel 0,5 lt 3,90
König Ludwig Weizen alkoholfrei 0,5 lt 3,90

Warme Getränke

Espresso G 2,20
Verlängerter G 2,60
Doppelter Espresso G 3,90
Milchkaffee oder Haferl Filterkaffee G 2,90
Haferl Cafe Crema G 3,60
Cappuccino mit Milch oder Sahne G 3,00
Portion Kaffee G 3,80
Kaffee Hag G 2,60
Latte Macciato mit Caramel, Vanille oder Nusssirup G/E/H 3,60
Latte Macciato mit Baileys, Amaretto oder Eierlikör G/C/E/H 4,50
Tee Zitrone oder mit Milch G 2,40
Heiße Zitrone 2,40
Heiße Schokolade / weisse Schoko F/G 3,20
Glühwein oder Jägertee 3,90
Diverse BIO- Tees wie Pfefferminz, Kamille, Kräuter, Rooibos vanille, Früchte, Grüntee, Beerentraum, Chai latte schoko G 2,40
Himbeerpunsch alkoholfrei 2,00
Warme Milch mit Eierlikör G/C 3,70
Irish Coffee G 6,40

Sekt und Schaumweine (enthalten Sufite)

Schlumberger Sparkling, trocken 32,00
Veuve Cliquot Champagner 85,00
Flasche Prosecco 22,00

Rotweine offen (enthält Sulfite)

Niederösterreichischer Landwein 0,25 lt 4,60
„Himmel und Hölle“ halbtrockener Landwein aus Österreich 0,25 lt 4,60

Weißweine offen (enthält Sulfite)

Niederösterreichischer Landwein 0,25 lt 4,60
Österr. lieblicher Muskateller 0,25 lt 4,60
Weinschorle süß oder sauer 0,25 lt 2,60

Spirituosen

Obstler 2,00
Williams, Marille, Himbeer, Enzian 2,60
Haselnusschnaps mit Nuss E/H 2,60

Kräuterbitter und Liköre

Underberg, Jägermeister, Gurktaler, Ramazzotti 2,60
Asbach 2,90
Baileys, Eierlikör, Amaretto, Heidelbeerlikör, Marillenlikör G/C/E/H/F/A 2,60